金駿眉 武夷山高貴頂級紅茶 |
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  拡大  湯にもどした茶葉 |
これが噂の金駿眉馴染みの福建出身の茶商から仕入れた金駿眉紅茶です。画像は更新しておりません、後ほど更新します。 今回入荷の金駿眉は前回のものと赴きが異なります。 これもブレンドによる調整をしないピュアな中国紅茶なのです。 茶葉は金駿眉らしく細かく芯がしっかりとしています。黒々としたなかに明るい金毫がまばらに混ざります。その割合はやや少なめで風味のしっかりとしたタイプです。 金毫の色はオレンジ・ペコーの名称から連想するオレンジ色を思わせる明るさがあります。この黒っぽい茶葉と明るい金毫のコントラストはなにかを期待させました。 香りは甘みと酸味が混ざり、まろやかで滋味豊かに芳醇です。 その香りは鼻を寄せて吸いますと体に染み入り、なにやら感じてしまいます。 細かい茶葉から茶器を温めてから90℃くらいで淹れてみます。水色は輝きのある明るいコハク色（琥珀）です。 香りはおだやかです。 口に含みますと風味はおだやかでサッパリとしています。 甘みが感じられ、旨みとコクが渋みと酸味を包み込んでいる芳醇な風味です。 煎をましてもよく浸出します。しっかり黒い茶葉が多い芯のしっかりとした、お茶好きに好まれるタイプの金駿眉紅茶です。 |
金駿眉紅茶全国メール便 送料無料 後払い！金駿眉 50g 価格 1500円（税込み）金駿眉 100g 価格 2700円（税込み） 金駿眉 200g 価格 4800円（税込み） |
金駿眉紅茶のご紹介金駿眉紅茶は武夷山の正山小種の一種で、現在は中国高貴頂級紅茶の代表です。 武夷山産で茶人の多くから好感を受けます。 金駿眉紅茶は2005 年に創始して、武夷山自然保護区内の正山茶業が発祥で、北京の張先生、孫先生、武夷山江元勲先生、梁駿徳先生らが共同に研究し製作成功します。武夷山国家級自然保護区内海抜の1200〜1800メートルの高山の原生態野生樹の濃い緑色をした野生茶の黄色みをおびた芽の先を摘んで、正山小種の伝統工芸を結合し、 6〜8 万粒の鋭い芽だけで500グラムの金駿眉を製造します。 師匠が全行程手製で製作して、お茶の中でも貴重品に出会うことができるのです。 その外形は黒と黄が混ざり合い、真っ黒な中に金色が透けて見えて、細かい芽は気高く香ります。 金駿眉の紅茶の名の由来の簡単なご紹介一、金：貴重であること等級の優れたことを表します。市場の金駿眉がすべて金毫の多い黄金色ではありません。正統の金駿眉は黒色が多く、芽先に金色の黄色を少し付けるものがほとんどです。 二、駿馬：原料は高くて険しい桐木関自然保護区崇山峻険の中の野生茶樹から採取します。 正山茶業が新製品を研究開発する時、マーケットの上で駿馬が跳びはねるがごとく急速に広まることへの願いがこめられています。 三、眉：外形や色調、風味を形容します。 茶葉の絨毛が少なく細く引き締まり。金、黄色と黒が交互に混ざり、潤いのある光沢があります。 香気はフルーティで蜜香、高山韻の香は明らかです。 風味はこくがあって、甘甜系で爽かさな潤いがあります。高山韻の趣は長い間続きます。 ;金駿眉の紅色の水色はほのかに金色をおびて濃厚で、澄みきっています。茶器の底には均整がとれた鋭く引き締まった濃い褐色の茶葉が展開します。 |
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| 中国では飲茶をする年齢が高く移行するにつれて、青い色をした緑茶や軽発酵茶の鉄観音などから体へのあたりの柔らかい黒い色をしたお茶、武夷茶・紅茶・プーアル茶などの黒茶へ人気が移りつつあります。 金駿眉は中国語でチンチンメイとかわいく聞こえ、女性に人気があります。中国紅茶は輸出を目的に開発、生産がされてきましたが、金駿眉は中国国内で人気があって、ギフトに重宝されます。 |
