中国茶講座
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■中国茶の歴史
１．「茶」はいつから 　　　　飲まれたか	６．その後の陸羽	１1．唐の茶
２．歴史上の　「茶」	７．茶経	12．宋代の茶
３．漢代以降のお茶	８．「三の造」 　　（「二乃具」を含む）	13．これはもう芸術品、 　　「宋の片茶」
４．陸羽と茶経	９．「六の飲」	14．「片茶」の製造方法
５．陸羽その生い立ち	１０．「八之出」	15．「片茶」の点て方etc

■中国茶の名前の読み方

この講座は中国茶の研究家である牧野廣氏の好意により
掲載したものです。
　氏はアマチュアの研究家であり、中国関係の仕事に携わった経験から中国との交流も広く、中国文化にたいする造詣も深い方です。
掲載内容は趣味による個人的な研究なので他への転載はしないで下さい。

右の画像は安徽省の黄山です。観光地として有名ですが銘茶黄山毛峰の産地であり、付近は緑茶の産地となっており、すぐ近くには世界三大紅茶のひとつ祁門紅茶の産地があり、中国を代表する茶産地であります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2002年3月10日　藤井光江氏　撮影