純千年野生茶プーアル茶

プーアル茶餅茶
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純千年野生茶プーアル茶

このページで紹介するところは雲南省昆明に事務所を持ち西双版納各地の山へ入り野生の茶葉を採集してプーアル茶や高級雲南紅茶を作っている曽忱さんのお店です。

季節によってはお店の人がみんな山へ入ってしまい連絡がつかなくなってしまいます。電話に出てくる人は男の人ばかりで普通の農場のように女性の事務員をおいていません。

ページの下に野生の茶樹の茶葉を採取している画像をのせました。
臨滄地区は国家級自然保護区となっておりアジアゾウやベンガルトラなどの貴重な野生動植物の宝庫です。
こんな山に入るのは男の仕事でしょう。

右は臨滄地区雪竹林泰大山の野生茶樹の群生地の画像です。
このページのプーアル茶は臨滄地区で採れた茶葉を使用しています。
このページの画像はすべて曽忱さんのお店の提供です。

純千年野生茶 400g

臨滄地区国家級自然保護区産　樹齢1000～1500年
樹齢千年以上の野生茶樹の春先新芽で古法で手作りのプーアル茶です。
ページ下に摘み取った春先新芽の画像を載せました。
中国茶は春茶に人気があるものがありますが、プーアル茶と紅茶も春茶に最高級品があります。
春茶は香りが良いものですがプーアル茶と紅茶は春茶の良いかおりが増幅するようです。

翡翠（ヒスイ）という言葉をお店の人が使いましたが、その表現のとおりの薄くやわらかなうす緑の若々しい新緑です。
茶樹の新芽は赤みのあるものがありますが、かためられた表面も湯をとおした茶葉も赤みを帯びてなんとも柔らかくかわいいです。

この純千年野生茶は「千年春華」という名が付けられていますが、その名のとおりく繊細で奥深いあじわいのある華のある茶です。
竹篭に入れられて空輸されてきました。
包装紙の若干のいたみはご了承ください。

商品番号 1741　純千年野生茶 400ｇ　
価格　18000円
送料400円で後払い　全国パーセルパック

お試し用　25ｇ
送料無料　全国メール便
商品番号 1742　
価格 1800円

お試し用　50ｇ
送料無料　全国メール便
商品番号 1743　
価格 3000円

曽忱さんのお店のメッセージ
中国雲南省はお茶の原産地です。雲南の深い山に広々とした原始林の中に、霧がいっぱいの雨林に、風通しがよい山頂原始林に、そして、曇のある懸崖に、千年以上の野生優良原種の高木の茶樹がいまもまだ生きています。

それらの茶樹は翡翠のような緑の奇麗な茶葉、人類の汚染がない天地の精華を持ち、そして、人の体に必須のものも多く含まれています。
わが社は伝統的な製法で、古樹の晒青プーアール茶、紅茶を作っています。

私たちはは創立当初から雲南古樹プーアール茶、古樹紅茶の伝統的な製茶技術の開発に力を注いできました。
当店の職人はお茶を愛する情熱で、たくさんの有名なお茶の産地を訪ねて、勉強してきました。

お茶の世界の深さと精妙さを深く感じました。
特にプーアール茶の世界に入ると、プーアール茶産地の各民族の純粋的な、自然に出てくるお茶の本当の味が職人の心を激しく揺り動かしました。

先祖が我々に残してくれた貴重な経験は、一生にしても完全に把握することができません。そのため、当店の職人達は自分の製法を開発すると同時に、伝統製法を運用することと、心で先祖達のお茶に対する理解を感じることに多くの時間を使っています。

そして、雲南の貴重な古樹プーアール茶の資源を最も美しい、感動的な形で雲南プーアール茶が好きな人々に、展示することを日々努力しています。お茶が好きな人々のご指導とお助けもこころからお待ちしております。