ジャスミン 茉莉花、モーリーの花 |
ジャスミン茶 茉莉花茶ジャスミン茶は上海の茶荘などでもよく売られていますが、本場の福建省産のジャスミン茶は風味が濃厚で瑞々しいことが特徴です。ジャスミン茶の発祥の地と最大の生産地は福建省東北部です。 当店の取引農場はそのなかでも国家の有名な風景区の福鼎太姥山の山紫水明の恵まれた自然環境と農場の前身の茶の技術研究所から継承した国家級を含む優秀な茶の品種の資源を利用して、百種類の有機茶・ EU低残留・無農薬など多彩な茶を造る農場です。 2006年に有機茶認証とQS認証を獲得しています。 当店が仕入れるジャスミン茶はすべて無農薬のシリーズです。 この農場のジャスミン茶は2002年に中国茶葉博覧会金賞、2003年に中国茶葉協会主催の第五期中茶杯特等賞を獲得しています。 |
取引農場の有機茶園 標高700m |
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ギフトにも大人気の工芸茉莉花茶! 茶漉しなしで耐熱グラスか湯呑みに落とせば、あとはクズかごへポイ捨てできるのでオフィスでも便利なジャスミン茶です。 無農薬の工芸茉莉花茶、千日紅茘枝茶は六回のジャスミンの花の香りつけをし、ベースとなる茶葉は優秀品種の福鼎大毫茶の清明前後の新芽の一針二葉の葉を利用します。 すっかり熟したライチ(茘枝)のようなとても愛すべき容姿から千日紅茘枝茶の名声があります。 香気は濃厚で余韻はながくつづいて、水色は明るい黄緑で、味にこくがあって、よく煎が効きます。 グラスの底には菊の花が開花したように広がり千日紅の花が添えられています。 入れ方、飲み方 一粒を150ml〜200mlの耐熱グラスに入れて、沸騰または98℃の湯を注ぎます。5〜7分くらい待って、ゆっくりと花がひらくのを鑑賞します。 この種のお茶は中国では保健工芸茶とも呼ばれます。 茶自身のほかに千日紅は必須アミノ酸を含み、ビタミンC、ビタミンEと多種の微量元素含み肝臓・目・咳止め・降圧・美容に良く、ジャスミンの花、莉花茶は心身をやすらかにし良い睡眠・胃・婦人科によろしいとあります。 (ハーブの楽しみとして記載しました。効果・効能を推薦するものではありません。) |
千日紅茘枝茶 工芸ジャスミン茶全国メール便 送料無料 後払い7ヶ(約50g) 価格1050円 / (本体価格1000円/消費税50円 ) 14ヶ(約100g) 価格1785円 / (本体価格1700円/消費税85円 ) 28ヶ(約200g) 価格2940円 / (本体価格2800円/消費税140円 ) 耐熱ガラスの蓋碗に淹れたところ、直径85ミリの蓋碗です。 工芸茉莉花茶は豪華絢爛ながら大型のものが多く、器を選びますが 千日紅茘枝茶は瀟洒な一重の小ぶりで小さな茶器にも似合います。 普通の湯呑に淹れて上から鑑賞するのもよろしいです。 ![]() |